โคเอ็นไซม์ คิวเทน… คิวเทน… เพื่อนๆ คงเคยได้ยินคนพูดถึงกันบ่อยๆ จนชินหู ไปแล้ว จะมีใครรู้บ้างไหม ว่า โคเอ็นไซม์ คิวเทน คืออะไร เป็นวิตามิน หรือเป็นสารสกัดจากผักหรือผลไม้อะไรนะ ทำไมผู้คนจึงได้ใช้กันมากนัก แล้วมันมีประโยชน์ยังไงกันแน่
โคเอ็นไซม์ คิวเทน อาจเรียกได้หลายแบบ Ubiquinone, ยูบิเดคาริโนน,บางครั้งย่อเป็นโคคิวเท็น, โคคิว หรือคิวเท็น ก็เป็นชื่อที่เราสามารถใช้เรียกสารตัวนี้กันได้ ในบทความนี้เราจะเรียกสารสำคัญนี้ว่า “โคเอ็นไซม์ คิวเทน” กัน โคเอ็นไซม์ คิวเทน เป็นสารที่มีคุณสมบัติคล้ายวิตามิน ร่างกายของเราสามารถผลิตเองได้ในปริมาณหนึ่ง ในช่วงที่ร่างกายปกติดี ก็สามารถผลิตได้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย แต่เมื่อร่างกายเสื่อมไปตามวัย ร่างกายของเราก็จะผลิต โคเอ็นไซม์ คิวเทน ได้น้อยลงไปเรื่อยๆ เราจึงต้องเสริม Coenzyme Q10 จากแหล่งอื่นๆ เมื่ออายุเริ่มมากขึ้น
Coenzyme Q10 โดยทั่วไป จะพบอยู่ภายในเซลล์ของอวัยวะต่างๆโดยจะอยู่ที่ส่วนเยื่อหุ้ม (Membrane) ของไมโตคอนเดรีย ซึ่งไมโตคอนเดรีย (Mitochondrial) นี้จะทำหน้าที่ผลิตพลังงานให้เซลล์ ร่วมกับ Coenzyme Q10 โดยที่พลังงานที่ผลิตได้จะอยู่ในรูปของ AdenosineTriphosphate ซึ่งเป็นพลังงานที่จำเป็นของเซลล์ต่างๆ Coenzyme Q10 ถูกพบมากในอวัยวะที่ใช้พลังงานสูง เนืองจากอวัยวะเหล่านี้มี ไมโตคอนเดรียอยู่จำนวนมาก เช่น หัวใจ ตับ ไต และยังสามารถพบได้ที่เซลล์อื่นๆ เช่น ที่ผิวหนังได้ด้วย แต่ปริมาณจะน้อยกว่าในอวัยวะสำคัญ เราสามารถสรุปได้ง่ายๆว่า ไมโตคอนเดรีย และ โคเอ็นไซม์ คิวเทน เป็นแพคคู่ที่ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างพลังงานให้กับอวัยวะสำคัญๆ นั่นเอง หากขาดตัวใดตัวหนึ่ง อวัยวะนั่นก็จะทำงานได้ลดลง จนกระทั่งเกิดอาการเจ็บป่วยตามมา
เราได้รับ โคเอ็นไซม์ คิวเทน จากที่ไหนได้บ้าง
ทั่วไปแล้วร่างกายเราสามารถผลิต โคเอ็นไซม์ คิวเทน ได้เองอย่างเพียงพอ แต่เมื่ออายุเริ่มมากขึ้น ปริมาณที่ผลิตได้ก็น้อยลงตามไปด้วย แต่เราอาจได้รับ โคเอ็นไซม์ คิวเทน จากการทานอาหารดังต่อไปนี้ได้ ปลาทะเลน้ำลึก น้ำมันปลา ปลาทู ปลาซาบะ ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน เนื้อสัตว์ประเภทไก่ เนื้อสัตว์ ไข่ เครื่องในสัตว์ ตับ หัวใจ ไต ถั่ว เมล็ดธัญพืชที่ไม่ขัดขาวผลไม้เปลือกแข็งผักเช่น ปวยเล้ง หรือ บร๊อคโคลี่ อาหารทะเล นม น้ำมันถั่วเหลือง ผัก รำข้าว ซีเรียล โดยอาหารแต่ละชนิดจะมีปริมาณ โคเอ็นไซม์ คิวเทน ที่แตกต่างกัน การที่จะได้รับสารอาหารที่เพียงพออาจต้อง รับประทานอาหารดังกล่าวในปริมาณที่เยอะมาก ทางเลือกง่ายๆเพื่อเสริม โคเอ็นไซม์ คิวเทน ให้ร่างกาย เราอาจพิจารณา การทานอาหารเสริม รูปแบบชนิดแคปซูลเพิ่มก็ได้
ประโยชน์ทางการแพทย์ของ โคเอ็นไซม์ คิวเทน
โคเอ็นไซม์ คิวเทน ได้รับการศึกษาเป็นวงกว้าง ในระดับโลก มีงานวิจัยทางการแพทย์รองรับอยู่มากมาย โคเอ็นไซม์ คิวเทน เป็นสุดยอดของสารอาหาร ในเรื่องการบำรุงหัวใจและชะลอความเสื่อมของสมอง จากสรรพคุณที่ โคเอ็นไซม์ คิวเทน ช่วยสังเคราะห์พลังงาน และต้านอนุมูลอิสระให้เซลล์ ทางการแพทย์จึงนำมาใช้ในการบำรุงหัวใจ และพบว่าช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้มีประสิทธิภาพขึ้น และในผู้ป่วยโรคหัวใจก็มีอาการที่ดีขึ้น ลดภาวะแทรกซ้อนของโรคได้น้อยลง
ในกรณีของการใช้งานเกี่ยวกับสมอง มีการศึกษาเรื่อง โคเอ็นไซม์ คิวเทน กับโรคสมองในประเทศแถบยุโรปและญี่ปุ่น โดยได้นำผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมไม่รุนแรง ทั้งหมด 247 คน ทาน โคเอ็นไซม์ คิวเทน ระยะเวลา 6 เดือน พบว่า “Co Q10 ปกป้องไม่ให้เซลล์เสียหายจากอนุมูลอิสระและเพิ่มพลังงานให้แก่สมอง สามารถช่วยลดความรุนแรงของโรคได้” นอกจากนี้การที่ โคเอ็นไซม์ คิวเทน ช่วยปกป้องเซลล์สมองจากอนุมูลอิสระต่างๆ ทำให้เกิดความเสื่อมที่สมองน้อยลงจึงทำให้ช่วยลดโอกาสที่เกิดโรคทางสมองชนิดอื่นๆ ได้ด้วย
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของ โคเอ็นไซม์ คิวเทน อีกเช่น ช่วยลดผลข้างเคียงของยาลดไขมันกลุ่มสแตตินได้ , ชะลอการเกิดริ้วรอยบนใบหน้า หรือในการออกกำลังกายพบว่า เมื่อทาน โคเอ็นไซม์ คิวเทน ทำให้ออกกำลังกายได้นานขึ้นอีกด้วย