สมุนไพรจีนชั้นยอดที่เรีกกันว่า “ถั่งเช่า” หรือ ”ตังถั่งเช่า ” ปัจจุบันมีจำหน่ายอยู่หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบแคปซูล แบบตัวสด แบบชงชา แบบผงบด แต่ละแบบ แต่ละชนิดก็มีแหล่งที่มาที่แตกต่างกัน แต่ละแบบก็มีปริมาณสรรพคุณทางยาแตกต่าง กัน แล้วแต่ละแบบ มีที่มาอย่างไร วันนี้เราจะลองมาดูกัน
“ถั่งเช่า” หรือที่บางคนเรียกว่า หญ้าหนอน นั่น แบ่งส่วนประกอบออกเป็น 2 ส่วน ก็ส่วนที่เป็น เห็ด และส่วนที่เป็น หนอน ส่วนที่มีสรรพคุณทางยาสูงนั้นจะ อยู่ในส่วนของเห็ด ซึ่งเห็นชนิดนี้นั้น จะเกิดขึ้นมาจาก หนอนผีเสื้อชนิดนึง ที่มีอยู่แถวๆเขตที่ราบสูงของทิเบตรวมถึง อินเดีย ภูฏาน เนปาล ถั่งเช่าชนิดนี้อาจบอกได้ว่าคือถั่งเช่าที่เกิดตามธรรมชาติ ซึ่งหาได้ยากมาก เนืองจากการเกิด ถั่งเช่า ตามธรรมชาติ จำเป็นต้องมีองค์ประกอบหลายๆ อย่างที่ต้องสอดคล้องกัน ในเวลา อุณหภูมิที่เหมาะสม ด้วยสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย และความหายาก ของ ถั่งเช่า ธรรมชาติ ทำให้ถั่งเช่า มีราคาที่สูงมาก ทำให้มีการวิจัย การเพาะเลี้ยง ถั่งเช่าขึ้นมาในห้องควบคุมอุณหภูมิ เพื่อให้ได้ เห็ดถั่งเช่าที่มี ราคาถูกลง และคุณภาพสูงขึ้น
ประเภทของถั่งเช่า ทั้ง 4 รูปแบบ
1. ถั่งเช่าทิเบต (Cordyceps Sinensis)
ถั่งเช่าที่เกิดตามธรรมชาติ เกิดจากตัวหนอน มีประสิทธิภาพทางยาในระดับสูง ได้รับการยอมรับมาอย่างยาวนาน แต่หาได้ยากและมีราคาสูง
2. ถั่งเช่าสีทอง (Cordyceps Militaris)
ถั่งเช่าธิเบตแท้ หาได้ยากมากและ ราคาสูง นักวิจัยจึงมีการคิดค้นเพื่อเพาะเลี้ยงเห็ดถั่งเช่าใน ห้องควบคุมขึ้นมา และผลที่ได้จากการวิจัยอย่างหนึ่งก็คือ “ถั่งเช่าสีทอง” ถั่งเช่าสีทอง อาจเรียกได้ว่าเป็นถั่งเช่าเหมือนกัน แต่เป็นคนละสายพันธ์ คนละสปีซีส์ และรูปร่างหน้าตาแตกต่างกันกับ ถั่งเช่าตามธรรมชาติ นักวิจัยได้ คัดเลือกและผสมพันธ์ขึ้นมา เพื่อให้เพาะเลี้ยงได้ง่ายขึ้น โตเร็วขึ้น และมีสาระสำคัญทางยา ที่สูงเหมือนกัน
3. ถั่งเช่าหิมะ หรือ ถั่งเช่าเกาหลี (Isaria Tenuipes)
ถั่งเช่าหิมะ เกิดจากการเพาะเลี้ยงโดยใช้หนอนไหม ในห้องควบคุมอุณหภูมิมีความนิยม มากในประเทศเกาหลี ชาวเกาหลีนิยมนำมาตากแห้ง ทำเป็นผง มีสรรพคุณในการลดความอ้วน ลดไขมัน คลอเรสเตอรอล น้ำตาลในเลือด ลักษณะทางกายภาพก็คือ มีสีขาว เหมือนหิมะ จึงอาจเรียกง่ายๆ ว่าถั่งเช่าหิมะนั่นเอง
4. ถั่งเช่าจักจั่น หรือ ว่านจักจั่น (Isaria Sinclairii)
ถั่งเช่าจักจั่น เกิดขึ้นจากจักจั่น คล้ายๆกับ ถั่งเช่า ธิเบตที่เกิดจากหนอนผีเสื้อ เชื่อรา Isaria Sinclairii จะเข้าไปอยู่ในตัว จักจั่นและแตกหน่อออกมา สายพันธ์ของ ถั่งเช่า ชนิดนี้ พิเศษตรงที่ไม่จำเป็นต้องอยู่ในที่มีอากาศเย็นก็สามารถเจริญเติบโตได้